{"product_id":"hayb-colombia-el-paseo-rocket-flower-filter-250-g","title":"HAYB - Kolumbien El Paseo Rocket Flower Filter 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGanze Kaffeebohnen in Specialty-Qualität\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eKolumbien\u003c\/b\u003e, geröstet von der in Warschau ansässigen Rösterei \u003cb\u003eHAYB\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eHelle Röstung\u003c\/b\u003e, ideal für Filterkaffeemaschinen, Dripper, Chemex, AeroPress, French Press und andere alternative Zubereitungsmethoden. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch Noten von\u003cb\u003e Holunderblütensirup, Kräutern und Mango aus.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHerkunftsland: \u003c\/b\u003eKolumbien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e: Nariño\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSorte\u003c\/b\u003e: Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAufbereitungsmethode\u003c\/b\u003e: Experimentelle anaerobe Nassaufbereitung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHöhe\u003c\/b\u003e: 1800 m ü. M.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCupping-Score\u003c\/b\u003e: 87 \/ 100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUmstritten? Probieren Sie ihn aus.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bauer, der für diesen Kaffee verantwortlich ist, Huver Castillo, arbeitet im Alltag als Lehrer. Er vertritt eher die neue Schule als die alte, was Sie verstehen werden, sobald Sie diesen Kaffee probieren. Als Mathematiklehrer und Kaffeebauer in dritter Generation produziert er heute gemeinsam mit seinem Vater auf dem Familienhof El Paseo in Nariño, hoch über dem Buesaco-Tal, Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Caturra ist definitiv alles andere als gewöhnlich. 36 Stunden Vorfermentation in der Kirsche, gefolgt von sechs Tagen anaerober Fermentation mit Meersalz und Enzymen, die darauf ausgelegt sind, ihren blumigen Charakter hervorzuheben. Nach dem Entpulpen wird der Kaffee schonend im Innenbereich getrocknet, wo die Temperatur konstant unter 38°C gehalten wird, und ruht dann 15 Tage. Eine ungewöhnliche Zubereitung, die aufgrund ihrer Intensität schwer zu misslingen ist und perfekt für Debatten über die Zukunft des Kaffees geeignet ist. Ein Kaffee, den Sie lieben und leidenschaftlich darüber streiten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Beanhouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475674841177,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/2743\/6889\/files\/HAYB-ColombiaElPaseoRocketFlowerFilter250g.jpg?v=1792095111","url":"https:\/\/beanhouse.coffee\/de-de\/products\/hayb-colombia-el-paseo-rocket-flower-filter-250-g","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}