{"product_id":"kafar-india-bababudangiri-washed-espresso-250-g","title":"Kafar – Indie Bababudangiri, espresso myta, 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWysokiej jakości kawa speciality w ziarnach \u003c\/strong\u003ez \u003cstrong\u003eIndii,\u003c\/strong\u003e palona w Polsce przez \u003cstrong\u003eKafar. Jasno palona,\u003c\/strong\u003e idealna do ekspresów przelewowych, dripperów, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych metod parzenia przelewowego. W filiżance wyczuwalne są nuty \u003cb\u003ekakao, orzecha włoskiego i liści tytoniu. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraj:\u003c\/strong\u003e Gwatemala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Acatenango\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFarma\u003c\/b\u003e: farmy rodziny Perezów\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka: \u003c\/strong\u003emyta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiany: \u003c\/strong\u003eCaturra, Bourbon, Sarchimor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eO KAWIE\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW filiżance dominują kakao, orzech włoski i subtelne nuty liści tytoniu. Profil jest pełny i gładki, z bardzo niską kwasowością i przyjemnym, długim, wytrawnym finiszem. Na jego charakter wpływają zarówno miejsce uprawy, jak i metoda obróbki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z regionu Chikmagalur w stanie Karnataka — górzystej części Indii, uznawanej za kolebkę indyjskiej kawy. Legenda głosi, że to właśnie tutaj Baba Budan przywiózł pierwsze nasiona kawy z Jemenu, kładąc podwaliny pod uprawę kawowca w Indiach. Dziś na zboczach pasma Bababudangiri, otoczona niezwykle bogatą przyrodą Ghatów Zachodnich, rośnie arabika o wyjątkowo klasycznym charakterze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosiadłość Chinennahally od ponad 70 lat należy do jednej rodziny. Kawowce rosną w cieniu rodzimych drzew tworzących dwie warstwy, a podczas zbiorów wybierane są wyłącznie dojrzałe owoce. Po obróbce metodą mytą i suszeniu na słońcu ziarna zachowują czysty, elegancki profil, w którym na pierwszy plan wysuwają się nuty czekolady i orzechów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWybraliśmy tę kawę, ponieważ jest doskonałym przykładem klasycznej indyjskiej arabiki. Bez nadmiernej owocowości, za to z głębią, aksamitnym body i charakterem, który docenią zarówno miłośnicy espresso, jak i osoby szukające łagodnej, codziennej kawy. To kawa z miejsca, w którym rozpoczęła się historia indyjskiej kawy — naszym zdaniem można wyczuć w niej tę tradycję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu.  \u003c\/p\u003e","brand":"Beanhouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47475683885145,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/2743\/6889\/files\/kawa-kafar-india-bababudangiri-washed-espresso-2026-09.jpg?v=1792095514","url":"https:\/\/beanhouse.coffee\/pl-pl\/products\/kafar-india-bababudangiri-washed-espresso-250-g","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}